Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) bildirdiğine göre, dünya gıda emtia fiyatlarındaki değişikliklerin ölçüsü, uluslararası tahıl, et ve süt ürünleri fiyatlarının düşmesiyle bitkisel yağlar ve şeker için artan fiyatları dengeleyerek Kasım ayında büyük ölçüde sabit kaldı. Cuma. Yaygın olarak ticareti yapılan bir gıda ürünleri sepetinin uluslararası fiyatlarındaki aylık değişimleri takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi , Kasım ayında ortalama 135,7 puan oldu ve Ekim'deki seviyesinin çok az altında kaldı. Endeks şu anda Kasım 2021'deki seviyesinden yalnızca yüzde 0,3 daha yüksek.
FAO Hububat Fiyat Endeksi bir önceki aya göre yüzde 1,3 azaldı, ancak yine de bir yıl önceki değerine göre yüzde 6,3 arttı. Dünya buğday ve mısır fiyatları, kısmen Karadeniz Tahıl Girişimi'nin genişletilmesinin etkisiyle Kasım ayında sırasıyla yüzde 2,8 ve yüzde 1,7 oranında geriledi. Buna karşılık, uluslararası pirinç fiyatları yüzde 2,3 arttı.
FAO Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Kasım ayında yüzde 2,3 artarak yedi aylık düşüşünü sonlandırdı. Uluslararası palmiye ve soya yağı fiyatları yükselirken, kolza tohumu ve ayçiçek yağı fiyatları düştü.
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Ekim ayından bu yana yüzde 1,2 düştü; dünya tereyağı, yağsız ve tam yağlı süt tozu fiyatları, ithalat talebindeki düşüş nedeniyle düşerken, peynir fiyatları, kısmen Batı'nın önde gelen üretici ülkelerinden gelen daha az canlı ihracat mevcudiyeti nedeniyle arttı. Avrupa.
FAO Et Fiyat Endeksi, Çin'in devam eden güçlü ithalat talebine rağmen Avustralya'dan artan ihracat arzının Brezilya'dan gelen yüksek arza eklenmesiyle uluslararası sığır eti fiyatları düştüğü için Kasım ayında bir önceki aya göre yüzde 0,9 daha düşüktü. Buna karşılık, diğer tüm et türlerinin dünya fiyatları, küçükbaş hayvan eti fiyatlarının artmasıyla birlikte toparlandı.
FAO Şeker Fiyat Endeksi, kilit üretici ülkelerdeki hasat gecikmeleri nedeniyle küresel şeker arzının sıkılaşması ve Hindistan'ın daha düşük bir şeker ihracat kotası açıklaması nedeniyle güçlü alımların etkisiyle Kasım ayında yüzde 5,2 arttı. Brezilya'da yükselen etanol fiyatları da dünya şeker fiyatları üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturdu.
En son Tahıl Arz ve Talep Özetinde, 2021'e göre yüzde 2,0 düşüşle şu anda 2 milyar 756 milyon ton olan 2022 dünya tahıl üretimi tahminini daha da düşürdü. Düşüş büyük ölçüde savaşın etkisinin olduğu Ukrayna'daki düşük mısır üretimi beklentilerini yansıtıyor. hasat sonrası işlemleri aşırı derecede pahalı hale getirdi. FAO, yıl için küresel buğday üretim tahminini de düşürdü, ancak bu kesintiye rağmen yeni 781,2 milyon tonluk rakam rekor seviyede kalacak. Küresel pirinç üretiminin bir önceki yılın tüm zamanların en yüksek seviyesinin yüzde 2,4 altına düşmesi bekleniyor.
2023 kışlık buğday mahsulünün ekimi, Amerika Birleşik Devletleri ve Rusya Federasyonu'ndaki kilit tarımsal girdilerin satın alınabilirliği ve olumsuz hava koşulları konusundaki endişeler arasında devam ediyor, ancak artan mahsul fiyatları, küresel olarak ortalamanın üzerinde bir alanı korumaya yardımcı olabilir. . Güney yarımkürede iri taneli ürünler ekiliyor ve Brezilya'daki resmi tahminler, rekor düzeyde mısır ekilen alana işaret ediyor.
45 ülke gıda için dış yardıma ihtiyaç duyarken, 33'ü Afrika'da, dokuzu Asya'da, ikisi Latin Amerika ve Karayipler'de ve biri Avrupa'da olmak üzere 45 ülkenin çatışmalar, aşırı hava olayları ve yükselen enflasyon oranları nedeniyle gıda için dış yardıma ihtiyacı olduğu değerlendiriliyor.
FAO'nun Küresel Bilgi ve Erken Uyarı Sistemi ( GIEWS ) tarafından üç ayda bir yayınlanan en son Mahsul Beklentileri ve Gıda Durumu raporuna göre . Doğu Afrika ve Batı Afrika'daki ülkelerdeki gıda güvensizliği koşulları özellikle endişe vericidir. Düşük gelirli gıda açığı olan ülkeler için 2022 tahıl üretiminin son beş yıllık ortalamaya göre 184,5 milyon ton olacağı tahmin edilirken, toplam tahıl ithalat ihtiyacının son beş yıllık ortalamaya göre yüzde 7 artışla 63,7 milyon ton olacağı tahmin ediliyor.
Kaynak: www.fao.org
