MELTEM BABACIK (dytmeltembabacik@gmail.com) (inst: 360beslenme)
SÜPER BESİN: KIRMIZI PANCAR
Yayın Tarihi: 04 Kasım 2022, Cuma
Diğer Yazıları

Ispanakgiller familyasından olan pancar, 2 yıllık otsu bir bitkidir. Kırmızı pancarın yaprakları kahverengimsi-kızıl renkte, kökleri küre şeklinde, şeker pancarına göre küçük, dışı grimsi-kırmızı içi ise kan kırmızısıdır. Batı Avrupa’dan başlayıp tüm Akdeniz boyunca uzanan geniş bir alanda yetiştirilmektedir. Yumru gövdesi ile yapraklarından yemek ve börek yapılmaktadır. İşte süper besin kırmızı pancarın faydaları:

-Antioksidan, vitamin, mineral ve fitobesinler açısından zengindir. C vitamini, B6 vitamini, magnezyum, potasyum, fosfor, manganez ve demir içerir. Bileşenlerindeki özel bir fitobesin olan ve pancara koyu kırmızı rengini veren ‘betain‘ maddesi güçlü bir anti kanserdir.

-Kan basıncı kontrolünde etkilidir. İçeriğinde yoğun olarak bulunan nitratlar, tansiyon düşürücü etki yapar. Dolaşımı hızlandırır, kanı temizler. Böylece kalp hastalıkları gibi kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardım etmektedir.

-Egzersiz performansını artırır. Oksijen kullanımını iyileştirerek daha geç yorulmayı sağlar, atletik performansı destekler. Egzersizden önce tüketilmesi önerilmektedir.

-Beyin sağlığını destekler. İçeriğindeki nitrat, beyne kan akışını artırarak zihinsel fonksiyonları geliştirir, bunama riskini azaltır.

-Kilo vermeye yardımcıdır. Kalorisi düşük, su içeriği fazla, bol miktarda lif içerdiğinden sindirim sağlığını destekler, kilo kontrolü sağlar. Ayrıca hem çözünür hem çözünmez lif içerdiğinden dolayı kabızlıktan ve kolon kanserinden korur.

-Folat bakımından zengindir. Nöral tüp defekti ve anemiyi önlemede etkilidir. 100 gram pişmiş pancar günlük folat gereksinmesinin %20’sini karşılar.

DİĞER YAZARLAR
Ahmet Acaroğlu
POLİTİK MAYINLAR  ve KÜLTÜREL TUZAKLAR 
Recep ÇINAR
Domuzdan post, gâvurdan dost olmazmış!      
ERCAN KERMAN
TÜRKİYE GLOBALLEŞMİŞ
Seyide ESEN
ETUS’la geçmişe yolculuk
Selçuk Duranlar
TEMSİL UYGULAMALARI
Zafer Dereli
EMEKLİLİK TALEBİNDEN  NE ZAMANA KADAR  VAZGEÇİLEBİLİR?
MELTEM BABACIK (dytmeltembabacik@gmail.com) (inst: 360beslenme)
KIŞ MEVSİMİNDE ZAYIFLAMANIN YOLLARI
Şükrü Akıllı
EMEKLİYİ YOK SAYARSANIZ….
NURAN İKİZ
Bir Yeni Yıl Hikâyesi
Doç. Dr. Yeliz YEŞİL
Stresle Başa Çıkmak İçin Çeşitli Tavsiyeler
Numan Özgür METİN
GÜNÜBİRLİK GÖKÇEADA
TURAN ŞALLI (Roman Sivil Toplum Gönüllüsü)
Roman vatandaşlar nerede?
MUSTAFA ÇETİN
Alevilik ve toplumsal birlik
M. ENİS ŞENSEVER
Anadolu Uygarlıklarından İzler – Panel ve Sergi (3)
HAMİT PUHALOĞLU
Kefenin Cebi Yok…
ŞAHVER HÖBEK
Çocuklarda Nefes Farkındalığı
Mehmet Ali ESMER
BİR YANGIN HABERİNİN DÜŞÜNDÜRDÜĞÜ
OLCAY DAL
Cumhuriyet nedir ?
Ertan Çekiç
İNSANLARA NE İSTEDİĞİNİ SORSAYDIM, DAHA HIZLI GİDEN AT ÜRETİRDİM
CELİL ÖZCAN
SAKARYA ZAFERİ’NİN 100. YILI KUTLU OLSUN!
İHSAN KÖSE
İZ BIRAKANLAR
Hüseyin Erkin
FİYATLARI YÜKSELEN KİMYASAL GÜBRE FOTOĞRAFI
ÖZCAN AYGÜN
EDİRNE GAZİ OSMAN PAŞA ORTAOKULUNUN KAZANDIĞI ULUSAL BAŞARI VE ÇANAKKALE SAVAŞLARININ 106. YIL DÖNÜMÜ
MUSTAFA ERSOY
MUHALEFET ETMEK, BOZGUNCULUK MU? İHANET ETMEK Mİ?
Tülay Çağlarer
ATATÜRK ve ÇOCUK
Teoman ÖZÇUHACI
MESAFELER VE ÖLÇÜLER - ÖLÇÜTLER
Burhan Aytekin
19 Mayıs Gençlik Bayramı Kutlu Olsun
Yener Yaveroğlu
Allah’ın otu ıspanak neden beş lira?
ÜLKÜ VARLIK
TÜYAP DİYARBAKIR KİTAP FUARI (25/30 EYLÜL 2018) VE CAHIT SITKI TARANCI
Yaver Tetik
Sıcak Sulu Kalorifer Kazanı Yakma Talimatı:(4)
NEDİM ZOBAR
BÜYÜK ve KUTLU ZAFER
Mehmet Ali ESMER
Hüsnü Sarıgül
ABDULLAH GÜRGÜN
ŞAHVER HÖBEK