MELTEM BABACIK (dytmeltembabacik@gmail.com) (inst: 360beslenme)
Kurban Bayramında Kilo Almamak İçin Ne Yapmalı?
Yayın Tarihi: 08 Temmuz 2022, Cuma
Diğer Yazıları

Kurban bayramının yılda bir defa olmasından dolayı bu günlerde et tüketimi ekstra artmaktadır. Ancak hem kalp-damar, diyabet, hipertansiyon ve böbrek hastaları hem de normal sağlıklı bireyler et tüketim miktarını kontrol altında tutmalıdır. Bayramdan kilo almadan dönmek için de bazı beslenme kurallarına dikkat etmelisiniz. Kişisel ihtiyacınıza ve cinsiyetinize göre değişmekle birlikte bir günde ortalama 4-5 köfte veya 120-150 gram kadar et miktarı tüketebilirsiniz. Özellikle sindirim problemleri yaşamamak için kırmızı eti geç saatlerde değil, öğle yemeğinde tercih edin. Akşam ise sebze, kurubaklagil gibi posa içeriği yüksek yemekler tercih edin.

Kırmızı et, kaliteli protein içermesinin yanında demir, çinko, fosfor, magnezyum mineralleri ile B12, B6, B1 ve A vitaminlerini de içermektedir. Ancak doymuş yağ ve kolesterol içeriği de yüksektir. Bayram günü kesilen hayvan eti bekletilmeksizin birkaç saat içinde pişirilerek tüketilirse hem pişirmede, hem de sindirimde zorluk yaratır. Midede şişkinlik, hazımsızlık gibi sıkıntılara neden olur. Özellikle mide rahatsızlıkları çeken bireyler, eti 24 saat bekletmeden tüketmemelidir. Pişirme yöntemi olarak; haşlama, fırınlama ve ızgara gibi sağlıklı yollar tercih edilmeli, kızartma yönteminden kaçınılmalıdır.

Kırmızı et C ve E vitaminini içermez. Bu nedenle mutlaka sebzelerle birlikte pişirilmeli veya yanında C vitamininden zengin sebze/salata/taze sıkılmış meyve suyu tüketilmelidir. Böylece hem besin çeşitliliği sağlanır hem de sebzelerde bulunan C vitamini, etteki demirin emilimini arttırır.

Tatil, bayram diye önünüze gelen her besini mideniz doysa bile “Bir daha ne zaman yiyeceğim!” düşüncesiyle gereğinden fazla tüketmeyin. Küçük servis tabağı alıp yiyebileceğiniz kadarını (fazlası değil) tabağınıza koyun sadece onları tüketin.

İkram edilen kola, meşrubat, meyve suyu gibi asitli, şekerli içecekler yerine çay, ayran gibi içecekleri tercih edin. Eğer tatlılardan vazgeçemiyorsanız veya çok fazla ısrar ediliyorsa en güzeli biriyle paylaşmak olacaktır.

Diyelim ki porsiyonları fazla kaçırdınız. İşte o zaman en basit ve etkili olan egzersizi yani yürüyüş yapın. Ama öyle 15-20 dk değil, açık havada en az yarım saat kadar tempolu olarak yürüyün. Kaslarınızı çalıştırarak, harcayacağınız enerji miktarını arttırmış, fazla kaçanları telafi etmiş olursunuz.

DİĞER YAZARLAR
Ahmet Acaroğlu
POLİTİK MAYINLAR  ve KÜLTÜREL TUZAKLAR 
Recep ÇINAR
Üç Sınıf İnsan!
ERCAN KERMAN
OSMANİYE’DEN SELAMLAR
Seyide ESEN
ETUS’la geçmişe yolculuk
Selçuk Duranlar
İHRACAT
Zafer Dereli
KALICI BİR REFAH PAYI UYGULAMASI İSTİYORUZ
MELTEM BABACIK (dytmeltembabacik@gmail.com) (inst: 360beslenme)
KIŞ MEVSİMİNDE ZAYIFLAMANIN YOLLARI
Şükrü Akıllı
EMEKLİYİ YOK SAYARSANIZ….
NURAN İKİZ
Bir Yeni Yıl Hikâyesi
Doç. Dr. Yeliz YEŞİL
Stresle Başa Çıkmak İçin Çeşitli Tavsiyeler
Numan Özgür METİN
GÜNÜBİRLİK GÖKÇEADA
TURAN ŞALLI (Roman Sivil Toplum Gönüllüsü)
Roman vatandaşlar nerede?
MUSTAFA ÇETİN
Alevilik ve toplumsal birlik
M. ENİS ŞENSEVER
Anadolu Uygarlıklarından İzler – Panel ve Sergi (3)
HAMİT PUHALOĞLU
Kefenin Cebi Yok…
ŞAHVER HÖBEK
Çocuklarda Nefes Farkındalığı
Mehmet Ali ESMER
BİR YANGIN HABERİNİN DÜŞÜNDÜRDÜĞÜ
OLCAY DAL
Cumhuriyet nedir ?
Ertan Çekiç
İNSANLARA NE İSTEDİĞİNİ SORSAYDIM, DAHA HIZLI GİDEN AT ÜRETİRDİM
CELİL ÖZCAN
SAKARYA ZAFERİ’NİN 100. YILI KUTLU OLSUN!
İHSAN KÖSE
İZ BIRAKANLAR
Hüseyin Erkin
FİYATLARI YÜKSELEN KİMYASAL GÜBRE FOTOĞRAFI
ÖZCAN AYGÜN
EDİRNE GAZİ OSMAN PAŞA ORTAOKULUNUN KAZANDIĞI ULUSAL BAŞARI VE ÇANAKKALE SAVAŞLARININ 106. YIL DÖNÜMÜ
MUSTAFA ERSOY
MUHALEFET ETMEK, BOZGUNCULUK MU? İHANET ETMEK Mİ?
Tülay Çağlarer
ATATÜRK ve ÇOCUK
Teoman ÖZÇUHACI
MESAFELER VE ÖLÇÜLER - ÖLÇÜTLER
Burhan Aytekin
19 Mayıs Gençlik Bayramı Kutlu Olsun
Yener Yaveroğlu
Allah’ın otu ıspanak neden beş lira?
ÜLKÜ VARLIK
TÜYAP DİYARBAKIR KİTAP FUARI (25/30 EYLÜL 2018) VE CAHIT SITKI TARANCI
Yaver Tetik
Sıcak Sulu Kalorifer Kazanı Yakma Talimatı:(4)
NEDİM ZOBAR
BÜYÜK ve KUTLU ZAFER
Mehmet Ali ESMER
Hüsnü Sarıgül
ABDULLAH GÜRGÜN
ŞAHVER HÖBEK