Ramazan ayı, oruç tutanlar için beslenme ve yaşam şeklinin değiştiği bir dönemdir. Yeterli ve dengeli beslenmenin sürdürülebilmesi için günün oruç tutulmayan bölümünde en az 2 öğünü tamamlamak ve sahur öğününü atlamamak gerekir. İdeal beslenme öğün sıklığını, ramazana basit bir şekilde uyarlayabiliriz. Peki ne yapmalıyız, işte iftarda doğru beslenme için 7 öneri:
1- Acele etmeyin. İftar zamanı kan şekeri çok düşük olduğundan dolayı kısa sürede çok miktarda besin tüketme isteği vardır. Saatlerce boş kalan mideyi önce su, sonra çorba veya hurma, kuru kayısı gibi besinlerle rahatlatarak iftarınızı açın. 5 dakika bekleyin. Daha sonra ana yemeğe geçin. Unutmayın ki hızlı yenen yemekler hazımsızlık, mide krampları ve kilo artışı gibi sağlık sorunlarına yol açabilir.
2- Beyaz ekmek, pirinç pilavı, patates kızartması gibi hem yüksek enerji veren hem kan şekerini ani yükselten besinler yerine bulgur pilavı, tam tahıllı ekmek, kepekli makarna gibi doğru tercihler yapın.
3- Günlük protein ihtiyacına destek olması için mutlaka yoğurt, ayran veya cacık üçlüsünden birini tüketin.
4- İftardan sonra gelen tatlı ihtiyacını karşılamak için acele etmeyin. Besinler bir yere kaçmaz. Kendinize yarım saat müddet tanıdıktan sonra doğru tercihler yapabilmek için aşırı şerbetli ve yağlı tatlılar, şekerli komposto ve asitli içecekler yerine güllaç, sütlaç, muhallebi gibi sütlü veya meyveli tatlılar seçin. Ramazanı haftada 2-3 kez tatlı ile taçlandırırken diğer günler de mutlaka yaş meyve tüketin. Vitamin, mineral ve lif kaynağı olan meyve grubuna ara öğünlerde yer vermeyi unutmayın.
5- Ayrıca iftar ve sahur arasında da ara öğün yapmaya özen gösterin. Tek seferde büyük porsiyonlar yerine iftardan sonra da devam eden küçük porsiyonlar tüketin. Yaş meyve ve kuruyemişlerden faydalanın.
6- İftardan 1-2 saat sonra günlük egzersiz veya yürüyüş yapmak sindiriminize yardımcı olacaktır. Yapabiliyorsanız açık havada, yapamıyorsanız ev içinde fiziksel hareketinizi arttırın.
7- Yeterli su içmeyi unutmayın. Tüketilmesi gereken bireysel miktarı iftar ve sahur arasına bölerek yudum yudum için.